Sous le format de trois tables rondes, des spécialistes aborderont les questions de la diversité génétique de nos aliments, de la régénération des sols et de l’assurance sociale alimentaire. Un marché de partenaires engagés et locaux de Convergence Durable présenteront leurs activités et les valeurs qui les guident.

SUJETS DES TABLES RONDES

• LA DIVERSITÉ GÉNÉTIQUE DANS L’AGRICULTURE : Slow Food – Valentine Python – La Commission suisse pour la conservation des plantes cultivées
• L’ASSURANCE SOCIALE ALIMENTAIRE : Uniterre – Slow Food – Cllectif B.R.E.A.D – La Commission suisse pour la conservation des plantes cultivées
• LA RÉGÉNÉRATION DES SOLS : Bence Dienes (Laboratoire SOIL EPFL) – André Bélard (domaine les Dryades) – Valentine Python – Sabine Clavien (cave de la Pierre) – Jean-Luc Gérard (les Jeunes Pousses/Grand parents pour le climat)

Après les tables ronde, place à une ambiance conviviale autour d’un apéritif et d’un concert. 

Cet évènement est organisé par Convergence Durable, en collaboration avec L’archipel